День сбитня
Знали ли вы, что 27 февраля отмечается день сбитня? Сбитень — один из старейших русских напитков. Многие слышали это слово, кто-то даже пробовал его на ярмарках, но чаще всего его сравнивают с глинтвейном. Однако это не совсем верно.
Сбитень известен исследователям русской кухни уже более 500 лет — его упоминания можно найти в «Домострое». Он был не только популярным, но и, пожалуй, самым «уличным» напитком в нашей истории. В 16-19 веках этот напиток можно было встретить на улицах русских городов так же часто, как сейчас мороженое. Известно, например, что сбитень, как полезный напиток, по распоряжению Петра Первого давали строителям Адмиралтейства. В начале 19 века в петербургских театрах было принято в антрактах выходить на площадь и пить сбитень.
В Усадьбе «Богословка» сбитень уже стал визитной карточкой! Варим его круглый год, чтобы здоровье было крепким да настроение хорошим!
Приезжайте пробовать наш сбитень и греться на уже ярком весеннем солнышке!
